Win een elektrische pastamachine

Vitaal.nl verloot in samenwerking met Castello White een professionele keukenmachine met pasta-opzet ter waarde van €267,- Doe mee!

Witte kaas om te kokkerellen

Castello® White is een lekkere wittekorst kaas met een zachte, milde smaak. Castello White kan uit het vuistje worden gegeten, maar is ook heerlijk op brood, cracker, toastjes en in combinatie met bijv. peer. Daarnaast is het ook zeer geschikt om te verwerken in sauzen of om te gratineren. Probeer ook eens stukjes Castello® White in een tomatensalade met verse kruiden. Of in een vers pastagerecht (zie recept).
 
Kaas
Kaas is een belangrijke bron van calcium in het Nederlandse voedingspatroon, maar draagt ook bij aan de vetten die nodig zijn voor de dagelijkse inname van voedingsstoffen. De melk die in Castello White is gebruikt, is gepasteuriseerde melk. Zwangere vrouwen kunnen dus ook genieten van Castello.
 
Verse Tagliatelle met Castello White (4 personen)

Ingrediënten

• 400 gram verse Tagliatelle
• 300 gram Castello White
• 150 ml. room
• 2 tomaten
• 1 kleine ui
• 1 bosje rucola
• 2 eetlepels pijnboompitten
• peper en olijfolie

Bereiding
Kook de Tagliatelle en laat deze goed uitlekken. Tomaten ontvellen, ontpitten en in blokje snijden. Rucola wassen en grof snijden. Ui in blokjes snijden. In een grote pan de ui in olijfolie aanbraden tot deze glazig is. Dan de Tagliatelle toevoegen, samen met de, in blokjes gesneden Castello kaas en de room. Daarna de blokjes tomaat en de rucola toevoegen. Dat alles kort verwarmen en naar smaak peper en zout toevoegen. De pijnboompitten in olijfolie goudgeel roosteren en over de pasta verdelen.

De Severin professionele keukenmachine beschikt over een motor van 800 watt en is voorzien van een planetarisch roersysteem, blender, vleesmolen en groentesnijder. Tevens ontvangt u er het pasta-opzetstuk bij, waarmee u zelf de lekkerste verse pasta kunt maken.

 

Beantwoord onderstaande vraag