De feestdagen zijn weer achter de rug en het “gewone” leven is inmiddels alweer volop in gang. Alles lijkt het zelfde maar veel mensen lopen toch met een aantal kilo meer rond na afgelopen maand. De nodige lekkernijen en drankjes zijn gegeten en gedronken en het normale ritme begint er weer een beetje in te komen. Een nieuw jaar betekend nieuwe kansen.

Goede voornemens kennen we allemaal, iedereen wil wel iets veranderen. Wat wij het meeste horen is dat mensen af willen vallen. Sommige om die paar kilo extra kwijt te raken, anderen omdat ze al jaren last hebben van overgewicht. Beginnen is altijd moeilijk, maar waag de stap! Om jullie vast een beetje te helpen bij dit goede voornemen, hebben we aantal belangrijke tips en feiten op een rijtje gezet.

Crash diëten is niet gezond
Diëten die minder dan 1200 kcal per dag bevatten of diëten die niet aansluiten bij de dagelijkse realiteit en gewoonten werken vaak maar voor een korte tijd. Veel mensen vallen terug in hun oude patroon, anderen eten te weinig en vallen hierdoor niet meer af. Bovendien kunnen er tekorten ontstaan aan verschillende vitamines en mineralen en put je op deze manier je lichaam uit. Een gezonde levensstijl werkt een stuk beter. Het afvallen gaat weliswaar langzamer maar is beter voor de gezondheid en in de meeste gevallen ook blijven. Dit is de beste methode om te kiezen als je een aantal kilo kwijt wil.

Gezond eten maakt je gelukkiger
Ongezond eten zorgt voor een kort moment van blijdschap. Echter als je een hele dag gezond hebt gegeten, zit je hierdoor lekker in je vel. En ,zoals veel van jullie weten, is dit een belangrijke factor als het gaat om je geluksgevoel. Als je het niet gelooft, is dit juist een goede reden om het eens uit te proberen!

Wat lekkers is niet verboden
Als je je voorneemt om gezonder te gaan eten, betekent dit niet meteen dat je nooit meer iets lekkers mag hebben. Af en toe wat lekkers zorgt er juist voor dat je je gezonde levensstijl goed vol kunt houden. Een lekker snoepje, koekje of stukje chocolade is geen probleem.

Te weinig eten
Veel mensen die hun levensstijl aanpassen omdat ze wat af willen vallen, zijn van mening dat ze maar heel weinig mogen eten. Dit is onjuist. Als je te weinig eet dan val je in het begin snel een aantal kilo af en zal je lichaam daarna gaan stabiliseren omdat alle reserves op zijn en je lichaam op een soort spaarstand gaat om belangrijke lichaamsfuncties nog te kunnen uitvoeren, zoals bijvoorbeeld het warm houden van je lichaam en dat is in deze tijd van het jaar geen overbodige luxe. Zaak is dus dat je voldoende eet. Voor vrouwen ligt het aantal kcal tussen de 1200-1400 en voor grote vrouwen en mannen tussen de 1800-2000. Natuurlijk heeft ook je beweegpatroon te maken met het aantal kcal dat jij binnen mag krijgen om toch nog af te kunnen vallen.

Beweging
Naast gezond eten kan ook sporten je helpen om centimeters kwijt te raken. Omdat spierweefsel zwaarder is dan vetweefsel kan het zijn dat de kilo’s dan minder snel verdwijnen. Ook is bewezen dat sporten helpt bij een goed zelfbeeld en wat is er fijner en meer motiverend om door te gaan als je zelfbeeld steeds een stukje beter wordt. Helaas zijn er ook mensen die door een beperking niet altijd kunnen gaan sporten. Ook wandelen, fietsen, tuinieren of schoonmaken zijn goede beweegmogelijkheden. Daarnaast kun je altijd wel iets doen, als je een gebroken arm hebt kun je wel je buik en benen trainen en als je last hebt van je benen kun je wel aan je armen werken. Er is altijd wel een mogelijkheid te vinden.

Wat is nou gezonde voeding?
Deze vraag is een van de meest voorkomende. Natuurlijk verschilt het voor iedereen en kunnen we alle kleine detail niet nu direct uitleggen maar de hoofdlijnen zijn:

• Regelmaat, 3 keer per dag een hoofdmaaltijd en 2 á 3 keer een tussendoortje.
• Let goed op dat je altijd 200 gram groente en twee stuks fruit (totaal 250 gram) eet per dag.
• Kies gezonde tussendoortjes zoals fruit, rauwkost, magere zuivel, krentenkoekjes, plakje ontbijtkoek, cup a soup of een rijstwafel.
• Kies zoveel mogelijk voor volkoren producten zoals volkoren brood, volkoren crackers, volkoren pasta en zilvervliesrijst.
• Drink voldoende caloriearme dranken zoals water, thee en koffie. Light frisdrank mag ook.
• Van heel veel producten is ook een slankere variant te krijgen, vervang alle calorierijke producten in je eetpatroon door de magere variant. Denk aan magere yoghurt, halfvolle melk, halfvolle vla, 30+ kaas en halvajam.
• Varieer is vaak het sleutelwoord. Alle producten bevatten weer andere voedingsstoffen, door te variëren krijg je van alles voldoende binnen. En op die manier blijft afvallen leuk.

Natuurlijk is het allerbelangrijkste dat je blijft genieten. Maar niemand heeft gezegd dat gezonde voeding niet lekker kan zijn. Stap over de drempel en zorg dat jouw goede voornemens uitkomen en dat je gezond en blij het nieuwe jaar kan beginnen!

Hulp
Kun jij wel wat extra hulp gebruiken bij het afslanken? Bij Valtaf.nl kun je nu met 25% korting begeleiding krijgen van de voedingsdeskundigen. Ga naar de site, neem een special care abonnement van 6 maanden en vul de actiecode 2010 in. De korting wordt dan automatisch berekend!

• Tessa Stroet is voedingsdeskundige voor www.valtaf.nl.